Fjordforelle

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On 03.11.2020
Last modified:03.11.2020

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Fjordforelle

Fjordforelle. Dort, wo der Atlantik auf die norwegischen Berge trifft, mischt sich Gletscherwasser mit dem Meer und schafft die perfekte Umgebung für Fjordforellen. Fjordforelle entschuppen. Hitzebeständiges Öl in einer schweren, beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Fjordforellenfilets auf der Hautseite 4 bis 5. Eine besondere norwegische Spezialität ist die Fjordforelle und einfach köstlich. Eine seltene und hochwertige Delikatesse!

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Fjordforelle aus den kalten, klaren Fjorden Norwegens. Die einzige Forelle, die in Salzwasser aufwächst. Ihr Fleisch ist fest mit feinem schmelz. Fjordforelle. Die Fjordforelle ist eine Regenbogenforelle aus Norwegen. Das klingt irgendwie friedlich – aber lassen wir uns nicht täuschen! Ihr silberfarbener​. Fjordforelle. Dort, wo der Atlantik auf die norwegischen Berge trifft, mischt sich Gletscherwasser mit dem Meer und schafft die perfekte Umgebung für Fjordforellen. Eine besondere norwegische Spezialität ist die Fjordforelle und einfach köstlich. Eine seltene und hochwertige Delikatesse!

Aufgrund der dichten Fleischstruktur lässt es sich sehr gut filetieren. Fjordforelle kann gebraten, gedünstet, gegrillt oder gekocht werden, man kann das Fleisch räuchern und natürlich auch roh essen.

Die Fjordforelle ist eher hitzeempfindlich, bei schonender Zubereitung aber ist ihr Fleisch saftig und zart. Dabei ist die Fjordforelle nicht nur reich an Proteinen, sondern auch an den für den menschlichen Organismus so wichtigen OmegaFettsäuren und Vitamin D.

In Deutschland ist die Fjordforelle nach wie vor eine echte Rarität und im Lebensmitteleinzelhandel kaum zu bekommen. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg!

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Wir senden keinen Spam! Erfahren Sie mehr in unserer Datenschutzerklärung. Forellen Carpaccio, dazu evtl. Gemeinsam mit lieben Freunden genossen — das ist kaum zu toppen!

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